دسرها

موس شکلاتی

  

مواد لازم

کيک حدودا" 8 دايره ء 1 سانتي
خامه         200 گرم
پودرجلاتين ساده    4ق م
شکر        2ق غ
قهوهء فوري     1 ق م
شکلات تخته اي    150 گرم
شير       100 گرم

براي روکش موس

شکلات تخته اي    50 گرم
خامه      3 ق غ


طرز تهيه

200 گرم خامه وشير رو روي حرارت ملايم گاز بذارين يکم که گرم شد
جلاتين+قهوه+شکر رو بش اضافه کنيد.
وقتي جلاتين آب شد.
شکلات تخته اي خورد شده رو بش اضافه کنيد
بعد توي ظرفهاي مورد نظر رو سلفون کشيده بريزين يادتون باشه 1 سانت جا واسه کيک بذارين..يعني پر پر نکنيد.
بعد بره تو يخچال واسه 2 ساعت يا تا بسته شدن.
بعد 3ق غ خامه رو با شکلات تخته اي روي شعلهء ملايم گاز اب کنيد و وقتي ولرم شد روي موسها بکشيد .
وقتي سرد شد نوش جان کنيد
اگه توکاره رجيمو خوشتيپي نبودم هر روز مي رفتم تو کارش ولي ..........

    

منبع < مطبخ منال العالم>

 .